Корзина
5 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

ТОО "Oasis food"
+77719053399

Мука черемуховая, 200 грамм

  • В наличии

1 875 Тг.

Купить
+77719053399
  • График работы
  • Адрес и контакты
Мука черемуховая, 200 грамм
Мука черемуховая, 200 грамм
1 875 Тг.
В наличии
Купить
+77719053399
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

На вкус черемуховая мука сладка, но имеет несильную горчинку. Именно за эту «благородную» горечь её и любят повара и кондитеры.

С точки зрения диетолога это просто кладезь полезности. Недаром сами плоды издавна используют в качестве вяжущего, болеутоляющего, противовоспалительного, бактерицидного и закрепляющего средства. Такие полезные свойства черемуховой муки обусловлены в первую очередь её составом:

флавоноиды и антоцианы, повышающие устойчивость организма к различным болезнетворным агентам и уменьшающие поражения тканей при аллергии или воспалении;

- дубильные вещества, оказывающие закрепляющее и вяжущее действие на желудок;

- аскорбиновая кислота, важный модулятор иммунной системы;

- рутин, витамин Р, защищающий от старения и появления морщин кожу, а весь организм — от угрозы развития рака;

- органические кислоты, в том числе яблочная и лимонная;

- сахара, обеспечивающие организм человек энергией.

Но одним из важнейших компонентов, входящих в состав муки из черемухи, является клетчатка. Её здесь больше, чем в любой другой муке, кроме цельнозерновой: эти волокна попадают в нее вместе с косточками и кожурой плодов. А уже попав в кишечник, заставляют его активно двигаться и собирают на себя ненужный мусор, оберегая пищеварительный тракт от процессов гниения.

Клетчатка же способствует понижению интенсивности всасывания холестерина в кишечнике. Соответственно, мука может похвастаться способностью тормозить развитие атеросклероза.

Такими свойствами не обладает больше ни один вид муки. 

Противопоказания и калорийность

Есть у черемуховой муки и противопоказания: из-за содержания кислот её не стоит употреблять людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, а даже небольшое количество амигдалина может вызвать аллергию у маленьких детей.

Калорийность черемуховой муки - 118 кКал на 100 граммов, и это один из наименее калорийных видов. Например, в пшеничной калорий почти в три раза больше. Поэтому для желающих похудеть черемуховые десерты — идеальны.

 

Применение в кулинарии

Мука из черемухи с успехом используется для приготовления десертов: пирогов, маффинов, печенья и ватрушек.

Черемуховая мука — продукт полезный и диетический. И даже вроде бы вредные сладости из неё получаются очень ценными для здоровья. Возможно, именно она — выход для тех, кто и заботится о своём здоровье, и не может отказать себе в десерте.

 

 
Содержание в 100 г продукта Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Черемуховая мука 7,60   21,80 118,40

 

 
Основные
Производитель  POLEZZNO
Страна производительРоссия
ТипДиетические продукты
УпаковкаКоробка
Вес0.2 (г)
Срок годности12.0 (мес)
СоставМука черемуховая
  • Цена: 1 875 Тг.